|
Garnalen 'sir William'
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100g garnalen*
2 Williamsperen*
citroensap*
wat perenbrandenwijn*
1 tomaat*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Peren wassen, in de lengte halveren, het snijvlak met citroensap besprenkelen, op 4 borden leggen.
Met perenbrandewijn besprenkelen.
De garnalen daarover verdelen.
De tomaat wassen, in vieren snijden, ontpitten, de peerhelften ermee garneren
|
|
|